FAKTA MENGENAI BELANGKAS YANG ANDA HARUS TAHU
Tentu kita pernah
mendengar peribahasa Melayu "Macam Belangkas". Memang benar, kerana
belangkas sentiasa berenang dengan mengepit pasangannya.
Tetapi elok juga kita
kenali belangkas secara lebih dekat.
Belangkas atau nama
spesisnya Tachypleus Gigas adalah tergolong dalam keluarga Limulidae. Boleh
membesar hingga 51 cm. Anggota badannya yang putus boleh tumbuh semula secara
semula jadi . Paling menakjubkan ia memiliki daya keimunan yang sangat tinggi.
Di Malaysia belangkas
terdapat di sepanjang pantai Semenanjung serta Sabah dan Serawak.
Darahnya bewarna
kebiruan bernilai tinggi dengan harga RM 17500 (USD 5000). Darah belangkas
diproses dan dijadikan kit antitoksin di Eropah,Amerika,Jepun dan Asia Barat.
Fungsi kit anti toksin ini digunakan untuk mengesan virus,bakteria dan toksin.
Dengan begitu luasnya
perairan Malaysia ,mungkinkah di masa akan datang ia boleh menjadi komoditi
penting Malaysia? Mungkin kita boleh mengujudkan ramai usahawan yang
menceburkan diri dalam industri ternakan belangkas.
Setakat ini Institut
Akuakultur Tropika di Universiti Malaysia telah melakukan kajian ke arah itu
dan projek perintis telah dimulakan di Semarak, Pasir Putih,Kelantan yang
melibatkan 500 nelayan.
Selain kegunaan untuk
tujuan biomedik, belangkas juga boleh dimakan, tetapi harus berhati-hati kerana
bahagian perutnya yang bertoksik harus di keluarkan dan diasingkan.Telur
belangkas sangat enak dibuat sambal tumis,masak lemak cili api atau didoreng
telur dadar.
-Mohd Salleh Mazukhi-
Post a Comment